3)第111章 【二更】111_我真不想当反贼[基建]
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  里面阿勒真是最淡定的,他很清楚小猞猁的厨艺,之前那些简简单单的食材在他手上都能变得好吃,更何况烤猪肉他也不是没吃过。

  但是他发现这一次的烤猪肉跟以往都不一样,猪皮的酥脆口感吃起来十分过瘾,猪肉经过腌制味道也不错,甚至他发现这一次小猞猁应该调高了花椒的比例,让人吃到嘴里觉得麻麻的,但是吃过一块就还想再吃。

  等竹盘里的猪肉被吃完之后都还有些意犹未尽的样子。

  猪肉吃完之后自然还要上一些开胃清口的小菜,然后就换了一种菜式,这一次上的是烤鱼。

  相比起鸡肉猪肉,鱼肉的味道显得清淡了一些,但是因为有前面的清口小菜和漱口水去味,再加上骆时行做烤鱼用了猪油,还有调料也放的比较多,除了没有辣椒之外,一切都向后世的烤鱼看齐,倒也没什么落差感。

  再加上烤鱼的汤汁里面还放了冬笋、各种菌菇作为配菜,味道也还不错。

  烤鱼吃起来没有鸡肉和猪肉那么迅速,所以留给脆皮烤鸭的时间还不短。

  其实吃到这个时候,众人已经酒足饭饱,整个人都充满了愉悦感,后续的菜色如果不那么惊艳的话,大部分人应该就不怎么感兴趣了。

  然而脆皮烤鸭的出场实在是太不一样了——一共六只鸭子被吊钩吊着抬了上来,外皮的酱红色泽油亮鲜艳,散发出来的热气和香气都十分吸引人。

  众人看着那一只只烤鸭都忍不住好奇这个要怎么吃。

  程敬微看了一旁的薛家兄弟一眼,薛家兄弟立刻起身一人拿着一把匕首开始去片烤鸭。

  他们首先将烤鸭皮最酥脆的部分片下来一点,然后搭配着一小点蜂蜜分给众人。

  众人有些茫然不知道这是个什么吃法,还是学着骆时行和程敬微的样子才知道是鸭皮蘸蜂蜜吃。

  其实脆皮应该是蘸白糖吃的,但是这破地方居然真的没有白糖,骆时行只能退而求其次用蜂蜜来搭配。

  用白糖其实是因为白糖本身没有味道不会遮盖鸭皮的香脆,不过他试了一下蜂蜜也还行。

  其他人哪儿吃过这么个吃法啊,吃一口就觉得意犹未尽。

  油脂和糖分本来就是最能让大脑产生愉悦感的东西,入口入肚之后大脑反馈出舒适的信号让人想要再多吃一点。

  可惜这一部分的皮不多,而就在他们吃脆皮蘸蜂蜜的时候,薛家兄弟手又快又稳的将烤鸭片成一片一片的,除了鸭脖和鸭头之外,就剩下了鸭骨架。

  这些鸭子都被分成一份一份地端到了每个人的桌子之上。

  其实正经的北京烤鸭是要卷饼蘸酱吃的,可惜骆时行现在手上没有酱,哪怕他会酿制也来不及啊,所以干脆就舍弃了那种吃法,将鸭子腌制入味,哪怕这样吃也不会难吃。

  唯一的缺点就是没有酱料和蔬菜搭配可能稍显油腻

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