马赛鱼汤、意大利的米兰烩饭等都是以藏红花为原料的料理。”
“古人早就记载：宁舍黄金万两，不舍红花一朵！”
庄臣哈哈一笑，全部打包，三公斤五万，不算太贵。不愧是顶级进口直营店，好东西不少，继续问道：“法国盐之花有没有？”
曾经看过林裕森在《欧陆传奇食材》一书中，介绍过九种欧洲大陆的顶级食材，其中之一便是盐之花。
那时候就十分好奇，比起伊比利亚生火腿、布隆生蚝、阿尔巴白松露等耳熟能详的珍馐，小小一种不起眼的盐竟也被冠以顶级这个修饰词？
经理拿出一瓶雪白晶体，用小勺轻轻挖出一点点，展示道：“产自布列塔尼南岸有上千年历史的给宏德GuérandeYT区，当地独有气候水域和自然条件结晶而成的天然海盐。”
“每50平方公尺的盐田才能结晶出500克的盐之花，必须在太阳下山之前采集，否则就会因为沾上露水而溶解，十分珍贵。”
“它还有一个浪漫的名字叫做新娘之盐，因为非常脆弱，往往由当地年轻细心女孩采收。产量极少，女孩们只能卖给熟客换取辛苦费，攒下的钱作为日后出嫁的嫁妆。”
庄臣用小指尖沾一点，放进嘴里，咸而不苦，带有奇异的紫罗兰香味，层次分明。
满意道：“法国盖朗德和卡马格，西班牙的西斯萨林斯，葡萄牙西部都出盐之花。盖朗德知名度最高，看来你们还是没有？”
“您放心，我敢保证如果我们没有，整个魔都也不会有！”
庄臣摆摆手，打包所有盐之花，回想起神户和牛，十分期待霜降遇见盐之花……
经理满脸笑容道：“盐之花只要直接洒在食物上，如鹅肝、芦笋、牛排、海鱼等。稍微撒一点，完全将食物天然味道刹那之间爆出来，澄澈干净而柔和平衡，惊艳的感觉就是盐之花的魅力！”
“您看这是杜丹花油，被称为液体黄金的橄榄油还健康美味，能提供人体所需且缺少的珍贵能源，不易氧化沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位……”
“岛国东北部水田山葵，保鲜时间只有15分钟的食材，超过15分钟，山葵的鲜味就会一秒一秒地流失。这是当地人用鲨鱼皮做研磨板，手工磨制而成……”
“配上顶级寿司，吃起来不呛人，是一种淡雅清新的植物香，深受欢迎，也是高级日料里的必备调味料。”
“其实很多所谓高级料理店平时吃到的芥末，那种深绿色酱料都是用辣根。”
“这是店里新品，古龙古法酱油，酱油中的茅台，珍品精酿10年只不过998，精酿5年才378。”
“舌尖上的华夏推荐过，从豆子发酵、进缸到出缸，最少需要一年时间，有的甚至需要4年至5年才能完成。而现代机器酿造的
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