没有参加宋氏周年庆,就是忙于解决这件事。
杨帆调查后发现,鸢尾餐厅确实存在使用劣质食材的现象,美食博主的测评并非诽谤,完全是实事求是。
出事之后为了平息事态,鸢尾先是打算用钱封住博主的嘴,可是双方在钱的问题上没有谈拢,后来鸢尾料定对方拿不出实质性证据,索性翻脸赖皮,三位博主一怒之下提起上诉。
杨帆没有费太大力气就从鸢尾工作人员那里买到了所有消息,这主要是归功于宋致萱。
宋致萱不善经营且脾气暴躁,不仅经常因为一些小事而重罚员工,还会找各种理由开除老员工,尽可能多地使用人力成本更低的新员工,致使餐厅内部怨声载道,员工大多不与她一条心,很容易就会被收买。
宋致远听罢愤懑扶额,一直以来,他只从内部高层入手获知鸢尾内情,怎料竟完全走错了路,楚子枫花点小钱从鸢尾餐厅普通员工那里获得的消息,彻彻底底将他秒杀成渣。
楚子枫做餐饮多年,首次听说如此离谱的奇事,脑门上挂着一连串大问号:“人均最低消费2000的高端法餐厅,居然用合成牛排,宋致萱的脑子里究竟在想什么,她经营的目的是砸垮自家招牌吗,该不会是被进货的员工骗了吧?”
杨帆摇了摇头:“据我了解到的情况,鸢尾餐厅内部有一套看人下菜碟的潜规则,同一价位的牛排分高中低三种质量,服务生会通过交流判断客人的层次,如果客人对西餐不了解,餐厅就用合成牛排之类的低端食材敷衍,这全都是宋致萱总经理授意的,为的是最大限度降低成本。”
楚子枫无法用正常生意人的思维琢磨清楚宋致萱的动机:“背靠宋氏集团这棵大树,鸢尾的经营状况就算再差,也不至于在食材上搞这么荒唐的把戏,会不会是宋致萱发现我在查鸢尾,所以故意放出了假消息?”
“我姐姐如果有骗得了你的手段,鸢尾还至于沦落到现在的地步吗?”宋致远判断消息百分之百可靠——
“鸢尾餐厅已经连续亏损将近两年,我姐姐陆陆续续从集团总部支走了一千多万,主要用于招聘名厨和请美食家宣传推广,半年前我控制了财务部,不再往鸢尾那个无底洞里白白砸资金,我姐姐既缺钱又缺智商,做出蠢事不足为奇。”
“学长,实在不好意思,刚刚是我误会你了”,楚子枫素来直率,有错就大大方方地认,双手端着咖啡杯送上,并问道——
“学长下一步有什么计划?”
“高端餐厅用合成牛排欺诈客人,这件事一旦被公开,不止我姐姐会身败名裂,鸢尾也会彻底失去信誉”,宋致远思虑再三,不由得犯了难——
“鸢尾已经没有继续保留的价值,但这餐厅毕竟是宋氏旗下的产业,我作为总裁不方便亲自揭露实情,你身为总裁夫人也不好直接出面砸宋家的场子,需要另外安排一个可靠而且合适的人对外公开真相。”
楚子枫脑子活、路子野,手指在茶几上敲了几敲就有了主意:“我有一个野路子办法,学长想不想听一听?”
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