鱼是最喜欢活动的。

　　张家当初修梯田时，就在山坡上挖了不少池塘，用以蓄积雨水，以备稻田需时之时。现在水塘里水满，一下雨，里面的那些鱼有些就会游出去。

　　大牛兄弟俩编了一些竹笼，这些竹笼中间大两头尖，在中间留了一个孔，安放了一个特殊的漏斗似的进口，把笼子放在水渠里，两边拦上，进口朝着顺流。

　　鱼可以从口子里钻进去，可是一进去，却出不来了，因为那个进口如一个漏斗，下面是竹蔑条交叉着，进去的时候倒不影响，可要出来，却是竹蔑条拦着了。

　　这种鱼笼，大鱼小鱼，甚至是水蛇泥鳅螃蟹通通都能关住。

　　因为这种竹笼都是放在小沟渠里，笼子中间较高，会露出水面，因此鱼虾等被关进去之后，也能呼吸到氧气，起笼的时候，鱼虾基本上都活着。

　　一般收了笼，大家会把那些还活着的很小的鱼虾放回水里，让它们长大。

　　“这得有七八斤了。”张超估计了下，大牛兄弟俩收获还是不错的，就是平时编的笼子，傍晚放，早上和傍晚各收一次，运气好时一天能收二三十斤，一般情况下，一天也能收十来斤。

　　这么多鱼，大牛当然不会全留着自己吃。

　　现在大牛是张家的长工，有自由的身份，也娶了七女，七女还已经怀上孕。大牛每天会给七女炖鲫鱼汤，给她补身子。

　　其余的大点的鱼，则会卖给张家沟几个作坊的食堂，有时也会卖给村外的酒楼饭店里，反正是不用愁销路的，因为鱼虾都很新鲜。

　　至于那些死了的小鱼虾，只要还没臭掉的，他会带回家，然后晒鱼干，阴雨天，有时会炕干，有时则直接给家里养的鸡鸭吃。

　　反正是不会浪费的。

　　对于大牛兄弟每天来放笼捕鱼，张超是不干涉的。就算二牛还是张家的奴仆，他也不会管的太死。只要不影响到正常的做事，张家奴仆们有时去捕点鱼打点猎，或者丫头仆妇们做点针线活什么的，赚点外快，张超是不会管的。

　　管的太严格并不是就好，只要给他们定好工作任务，定好工作时间，然后工作之余的时间，张超都是视为他们的私人时间。

　　大牛要把那两条黄鱼给张超，这两条鱼其实是黄刺鱼，身上有刺，捏它的刺还会发出小鸭子般的叫声，有的地方因此也叫黄鸭叫。

　　这种鱼无鳞，肉质嫩，炖煮吃最是美味，也有地方叫它黄辣丁。

　　大牛他们这两条鱼挺大的，每条有半斤多，可以弄上一大碗黄刺鱼炖豆腐。

　　“你们留着自己吃吧，弄两块新鲜豆腐炖，绝对鲜美。”

　　张超笑着往水库边走，那里修有简易的浮动码头，上面还系了条小船。

　　带着几个庄把头上了船，张超他们在细雨斜风里划着船，往上游去。张超也下笼着，不过不是跟大牛他们一样下那种

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