他，“真的？”
“真的！”
“那行，我先回去了，等会再来。”戚则卿看来心情很好，哼着歌直接离开了。
章禹趁机拉住一个工作人员。
“怎么回事？又翻车了？”这个点对方应该吃饭了吧！
工作人员一脸笑意，“翻了，做鱼翻车的！你是不知道……”
就见工作人员眉开眼笑的说着中午看到的，章禹听到了砸吧了一下嘴巴。
还好没出事，闫导怎么想的。
竟然让两个菜鸡做鱼！
他都不会做鱼，既然让两个厨房菜鸡做！还好没烫到人！
摇了摇头，章禹把三轮车骑了出来。
关门！
出发去买材料去了。
好在镇上水产店给力，竟然有荸荠卖，又买了藕跟山药，章禹决定一菜三次。
这次给的记忆，竟然专门提示了可以用别的材料，他打算试试都是什么味。
这次买的是前腿肉，三肥七瘦最佳。又买了一些五花肉，既然大明星都来了，他还不得多整个硬菜。
回到家的章禹把猪皮给去掉，抄起两把菜刀炮制猪肉，将其剁成肉馅，狮子头的肉馅跟饺馅、包子馅不一样，不用剁太碎。
等戚则卿伸着脑袋走进厨房的时候，章禹已经处理完了。
“你来了啊？先做，等会就好了。”又看了一眼后面跟着的摄像师，诧异道“”“咦，楚哥你也来了？”
钟楚笑了笑，没说话。这会他当班，正好过来了。
章禹开始处理荸荠，去皮，剁碎。
戚则卿站在一旁看着章禹耍个刀花，眼里露出惊讶。
很快，一堆荸荠就处理完了，跟着剁好的肉馅放入一个大点的汤盆里。
开始调味。
盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉，一丢丢料酒。又拿一个碗，化了一点红薯淀粉。
不要问量，问就是适量。
把这些调料加完后，章禹开始用筷子在盆里顺时针搅拌，将其搅拌均匀，然后加入一丢丢水，开始快速搅拌上劲，到一定程度后，章禹直接用手将其摔打至肉泥起劲。把一旁的戚则卿看着一愣一愣的。
起锅烧油。趁着油温上升的时候，开始将肉馅搓成肉丸。
等油温差不多到时候，将其放进去，小火炸透。很快，一股炸肉的香味扑面而来。
戚则卿这会已经出来了，油烟味太大。
等章禹将肉丸全部炸好后，开始调汁。
“你吃辣椒吗？”章禹问了一句。
“不吃！”戚则卿的声音传来。
“行！”
既然不吃辣椒就简单了。
锅里留的有油，加热，加入葱段炒出香味，然后加入酱油，晃动一下锅，章禹赶紧将皮冻倒进了。很快，皮冻慢慢融化，成为鸡汤。
最后把炸好的丸子加了进去。开始最后调味，加入盐跟鸡精还有白糖就行了。
盖上盖子，完事！
剩下的只需小火焖上半个小时就差不多了。
问了一下外面的楚哥，得知吃饭了，章
请收藏：https://m.sbw123.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）