慰道,深怕万一没考上,陆知杭会接受不了。
“夫人,公子天资聪明,区区院试,必能名列前茅。”跟在一旁拎考篮的陆昭不知是没看出张氏的意思,还是不喜她这般气馁的想法,笑着说道。
“好了,结果尚未可知,七日后放榜就知晓了。”陆知杭轻笑着打断,陆昭估计以前身世不凡,就是到了陆家当书童,也未有一般奴仆的尊卑观念,好在张氏也不是迂腐之人,要是换到别家的高门大院,可就要受些苦头吃了。
几人谈笑间就到了豆腐铺,因着今日是陆知杭院试结束的日子,张氏便没有开张,洗手作羹,还买了好些鱼肉。
陆知杭刚到陆家又装饰了一番的豆腐铺大门时,余光瞥见对门的铺子也挂了个烫金显眼的招牌,五个字赫然是——李氏豆腐铺。
铺子里的装修不如他们家的美观,估摸着是张氏今日没开张,对门的豆腐铺倒也排了不少人,生意看着还算红火,他记着自己科举前,对门是在装修,倒未曾想也是卖豆腐。
“知杭,你不知,你前几日刚到考场,这家豆腐铺就开张了,卖的价格比咱家要便宜上一些。”张氏怅然道。
陆知杭闻言,收敛了笑意,往李氏豆腐铺摊前的豆腐望去,那些豆腐表面粗糙不堪,水分不足,口感和卖相皆不如他们家,但因为价格更为实惠,也有不少人前去光顾。当然,两家价格相差不大,有着陆家这个招牌,不差钱的人还是更喜欢在他们这边买。
说来这家李氏豆腐铺中人倒也算是个人才,豆腐在长淮县出现不过一个月,他们便自个不知研究出了什么凝固剂,虽效果还不如盐卤,但也不错了。陆知杭从未有把豆腐的方子据为己有的念头,至少有人将其仿制出来,他也不会心生记恨,使些肮脏手段来不当竞争。
“无事,我这会倏然福临心至,想到了如何改良我们家的豆腐。”陆知杭看了一眼李氏豆腐铺,笑了笑,也没在意多出了这么个竞争对象。
豆腐生意火热,会有人仿制是意料中的事,不是那些官家出手便已不错了,他虽不知为何没有地主豪绅眼红他们家,但也深知枪打出头鸟,多几家豆腐铺又如何?只要他能让他们家的豆腐招牌立住,少了些利润就少了吧。且如今陆家豆腐的主要收入还是富商士族,这些高门大户最看重脸面,并不在乎那一两文钱的差异。
“这豆腐还能改良?”张氏面露异色,惊奇道。
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