蒙古包的门不高,人要弯腰才能通过。
蒙古包里整个地面上铺着厚厚的地毯,正中间有一根撑木刷着红漆用来撑起顶上的毡布。
一进门这里是换鞋的地方,几个人脱了鞋踩上地毯,很软,踩上去很舒服。
蒙古包里是没有床的,吃饭支上桌子,睡觉把桌子收起来直接在地毯上铺上被子。
这里用的桌子是一种矮桌,有三十公分左右,人是直接坐到地毯上的,不过,可能是因为这里已经是对外经营了,桌子边上摆了一圈小板凳,这是考虑到汉族人不擅长盘坐吧。其实东北原来在炕上吃饭也是盘着的。
张军也没和大家商量直接安排了饭菜,然后大家就随意坐下来说话。小红和耿惠拉着手满包里乱转,到处摸着看,像探险一样。
等两个好奇的丫头把整蒙古包都探索了一圈,门帘一挑,进来一个穿着蒙古族传统服饰的女孩,手里捧着一叠土碗,拎着一个大壶。
张军招手说:“来来,都过来尝尝这个。”
几个人围到桌子边上看着,小红问:“这是啥?”
服务员手脚麻利的在桌子上摆碗,说“乌古台措。”
小红仰起头问小伟:“啥?”
张军笑着说:“茶,蒙古人传统的一种茶,以前接待贵客用的,蒙古话就叫乌古台措。”
服务员跪在桌子边上把碗摆好,在碗里加了一块酥油,然后拿大壶往碗里加了些浓浓的奶白色奶茶,搅拌以后粘粘的,她在碗里又加了一些炒熟的青稞粒,然后长身跪起躬身俯头双手把茶奉给大家。
张军伸出双手接过来说:“双手接,要懂礼节。”
每个人都规规矩矩的用双手把茶接过来,马上就有了一种很浓重的仪式感,庄重又亲切。
服务员奉了茶就转身出去了,从头至尾就说了一句话。
张军说:“就这么拌着吃,尝尝。”
小红小声问:“她为什么要跪着啊,感觉好不容易,我都不好意思了。”
张军说:“她们这种跪和咱们平常说的跪不是一回事。跪,在咱们历史上本来是一件很日常的事儿,原来的时候没有凳子,所有人包括皇帝也是跪着的,人和人见礼就把身体直起来行李。一直到唐朝,凳子慢慢普及了,那时候叫胡床,床这个词本意是一种凳子。但是那会儿跪礼还是一种正式礼节。
唐后期凳子高桌就普及了,到了宋朝,人们平时见面也是站着不用跪了,但是跪礼仍然当做一种正式礼仪被传了下来,不过那会儿只跪天地君亲师,而且只有正式场合才会跪拜,同时,跪礼成为官场中的通用行礼方式,表示恭敬,顺服,但除了见皇帝之外并不强制。
除了见皇帝之外,诉讼的时候也是强制行跪礼的,就是过堂的时候,原告被告都要跪着回答问题,本意是让人警醒有天地在听。
元的时候,跪
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